PRIMEROS ESTUDIOS EN CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS EN MIELES DE TETRAGONISCA FIEBRIGI EN EL BOSQUE SECO CHIQUITANO DE BOLIVIA
Palabras clave:
miel nativa, compuestos fenólicos, actividad antioxidanteResumen
Diversos estudios destacan la relevancia de compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes presentes en las mieles nativas. Factores como la región geográfica, la botánica y el tipo de abejas influyen en la composición química de este producto.

Descargas
Publicado
2024-12-21
Cómo citar
MOLINA CORREA, K. J., & NINA, N. (2024). PRIMEROS ESTUDIOS EN CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS EN MIELES DE TETRAGONISCA FIEBRIGI EN EL BOSQUE SECO CHIQUITANO DE BOLIVIA. Bio Scientia, 7(16), 59–60. Recuperado a partir de https://revistas.usfx.bo/index.php/bs/article/view/1829
Número
Sección
ARTÍCULOS ORIGINALES