DETECTION OF MINERALS FROM Opuntia ficus-indica AND Aloe vera USING ATOMIC ABSORPTION AND UV VISIBLE SPECTROPHOTOMETRY

Abstract

Actualmente se nota el interés por un estilo de vida saludable en la población, por ello, la nutrición juega un papel importante. Como nutrientes tenemos los minerales; son elementos inorgánicos esenciales de los procesos vitales. No pueden ser sintetizados por el organismo y deben formar parte de la alimentación diaria. La penca de tuna y sábila se caracterizan por sus propiedades medicinales y nutricionales, dentro de ellas sus minerales. Estas plantas se cultivan en Cochabamba.