DETECCIÓN DE MINERALES DE Opuntia ficus-indica Y Aloe vera MEDIANTE ESPECTROFOTÓMETRIA DE ABSORCION ATOMICA Y UV-VISIBLE

Resumen

Actualmente se nota el interés por un estilo de vida saludable en la población, por ello, la nutrición juega un papel importante. Como nutrientes tenemos los minerales; son elementos inorgánicos esenciales de los procesos vitales. No pueden ser sintetizados por el organismo y deben formar parte de la alimentación diaria. La penca de tuna y sábila se caracterizan por sus propiedades medicinales y nutricionales, dentro de ellas sus minerales. Estas plantas se cultivan en Cochabamba.