Velasco Ulloa, Ing. Juan Carlos, y Never Gómez Choque. «EVALUACIÓN Y CARACTERIZACIÓN SENSORIAL DEL YOGURT BATIDO TIPO I CON LA ADICIÓN DE VITAMINA MIX A Y C». TAKAY. Revista Boliviana Para El Desarrollo, vol. 1, n.º 1, febrero de 2018, pp. 57-66, https://revistas.usfx.bo/index.php/takay/article/view/77.