PÉREZ SERRUDO, Gonzalo Benito. Aprovechamiento de las cáscaras de huevo en la fortificación de alimentos. Revista de Ciencia, Tecnología e Innovación, [S. l.], v. 16, n. 18, p. 29–38, 2019. DOI: 10.56469/rcti.v16i18.139. Disponível em: https://revistas.usfx.bo/index.php/rcti/article/view/139. Acesso em: 7 may. 2024.