Chura, R. (2018) «Elaboración de turrón duro de Palqui (Acacia feddeana) utilizando dos tipos de edulcorantes: Preparation of hard nougat Palqui (Acacia feddeana) using two types of sweeteners», AGRO - ECOLÓGICA, 1(2), pp. 52–57. doi: 10.56469/rae.v1i2.119.