Chura, R. 2018. Elaboración de turrón duro de Palqui (Acacia feddeana) utilizando dos tipos de edulcorantes: Preparation of hard nougat Palqui (Acacia feddeana) using two types of sweeteners. AGRO - ECOLÓGICA. 1, 2 (may 2018), 52–57. DOI:https://doi.org/10.56469/rae.v1i2.119.